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Mostrando ítems 21-30 de 3604
Caracterización de variedades de batata (Ipomonea batata) con el fin de desarrollar un puré que sea fuente para la elaboración de productos preformados en McCain Colombia
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2008)
Caracterización fisicoquímica y sensorial de dos variedades de batata (Ipomoea batata) y caracterización reológica de sus harinas y almidones
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 1999)
Efecto de dos tratamientos térmicos sobre la estabilidad de los nutrientes y antioxidantes de la batata (Ipomea batatas)
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2014)
Ipomea, batata con sabor a San Pedro
(INTA Ediciones. EEA San Pedro, INTA, 2021)
Se realizó con los productores un plan de acción que incluía la incorporación de nuevas variedades de batata, demandadas por los consumidores por su mejor sabor y que a su vez les permitiría diversificar su producción. ...
Evaluación de fungicidas para el control de la peste negra (Plenodomus destruens) de la batata
(Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP), 2020)
La peste negra de la batata (Plenodomus destruens) produce la muerte de plantines y mermas en el rendimiento y la calidad. La informaciòn sobre la efectividad de plaguicidas en batata cobra importancia ante la necesidad ...
Recomendaciones para el cultivo de batata en la huerta familiar
(Pro Huerta, INTA, 2013)
La batata figura entre las hortalizas más nutritivas y saludables. Médicos y nutricionistas recomiendan su consumo no sólo por su contenido de energía, vitaminas, minerales y fibra, sino también por sus propiedades de ...
Caracterização físico-química de quatro variedades de Batata-doce
(ALENCAR JÚNIOR, V. D. (2019), 2023)
Inducao e comportamento de calos de batata-doce em meio salino.
(Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.33, n.1, p.21-27, jan.1998., 1998)
Mejoramiento genético del cultivo de batata. Obtención y evaluación de nuevas variedades
(INTA Ediciones. EEA San Pedro, INTA, 2021)
La existencia de un programa de mejoramiento surge de la necesidad de obtener nuevas variedades de batata cuyas características nutricionales, organolépticas y de procesamiento se ajusten a las exigencias actuales de mercado ...