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Propuesta de mejora en la calidad en base a la Norma ISO 9001: 2008 en una panadería
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de producción y comercialización de un yogurt a base de pan en el Distrito Metropolitano de Quito
(Quito: UCE, 2012-10)
En los últimos años la población del Ecuador ha realizado un cambio drástico en su forma de alimentarse, los motivos son varios, pero entre los más importantes están el creciente interés por mantener un estilo de vida ...