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Mostrando ítems 1-10 de 44
Produção de amilases de Rhizopus microsporus var. oligosporus e hidrólise enzimática do bagaço de mandioca visando a produção de etanol por Saccharomyces cerevisiaeProduction of amylase Rhizopus microsporus var. oligosporus and enzymatic hydrolysis of cassava bagasse aimed at producing ethanol by Saccharomyces cerevisiae
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Comportamento fermentativo de linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae em mosto com diferentes concentrações de sacarose e fontes estruturalmente complexas de nitrogênio
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-03-14)
O etanol combustível produzido no Brasil apresenta alguns problemas tecnológicos que afetam a sua produção em larga escala, entre estes destacamos a contaminação do processo por microrganismos indesejáveis, e a fermentação ...
Isolamento e seleção de leveduras fermentadoras de xilose
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-04-26)
Formas alternativas de produção de combustíveis estão sendo amplamente estudadas, entre as quais a utilização da biomassa lignocelulósica para a produção de etanol. Para que o processo seja viável, o microrganismo fermentador ...
Desempenho de leveduras selvagens com potencial de produção de enzimas amilolíticas em processo fermentativo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-05-12)
A cana-de-açúcar e uma cultura importante para a economia do país, devido à sua alta eficiência na produção e acúmulo de sacarose. Entretanto, com a utilização crescente de cana crua tem se observado aumento de impurezas ...
Análise estrutural de um fermentador pelo método dos elementos finitos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Fermentação de mosto com alto teor de sacarose para a produção de bioetanol combustível por diferentes linhagens de Saccharomyces cerevisiae usando alta densidade celular
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Danos causados por Mahanarva fimbriolata (STAL, 1854) na qualidade da cana e processo fermentativo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-07-13)
A qualidade da matéria-prima é o fator que define o potencial de produção da indústria. A colheita de cana crua proporcionou um ambiente favorável ao aumento da infestação da Mahanarva fimbriolata, praga esta, que suga a ...
Efeito do extrato de própolis sobre a composição e a qualidade do destilado alcoólico
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-01-19)
Atualmente o Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar (Saccharum spp), sendo a região sudeste a maior responsável por esta produção. O estado de São Paulo encontra-se como o maior produtor, com aproximadamente ...
Atividade Antimicrobiana de própolis sobre contaminantes da fermentação alcoólica destinada a produção de cachaça
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-08-13)
Na produção de cachaça, a microbiota contaminante afeta diretamente o processo fermentativo, originando fermentações indesejáveis, contribuindo para menores rendimentos em álcool e um desbalanceamento na formação dos ...