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Obtención y control de calidad de un extracto acuoso de chaya (Cnidoscolus aconitifolius)
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2011)
La Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) es uno de los recursos con propiedades nutricionales, medicinales y ornamentales con los que cuenta Ecuador, sus hojas comestibles que contienen nutrientes importantes para el funcionamiento ...
Evaluación experimental de un refrigerador por adsorción
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2018)
Evaluación experimental de un refrigerador por adsorción
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2018)
Aprovechamiento de la hoja de chaya (Cnidoscolus Aconitifolius) para el desarrollo de una línea de vinagretas
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2020)
La investigación realizada en el presente trabajo de titulación se contempla el uso de la chaya “Cnidoscolus aconitifolius” en la gastronomía de América del norte y central, específicamente en México, da a conocer sus usos, ...