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Mostrando ítems 1-10 de 23
Irradiação UV em Xanthomonas campestris pv. campestris visando a produção da goma xantana
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-03-20)
Xanthomonas campestris é uma bactéria fitopatogênica que causa a podridão negra no sistema vascular das plantas da família das cruciferaceaes. Produz um exopolissacarídeo denominado goma xantana, que possui propriedades ...
Caracterização reológica de suspensões de cristais de sacarose em soluções aquosas saturadas de sacarose
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-02-15)
O comportamento reológico de suspensões de cristais de sacarose em soluções aquosas saturadas de sacarose foi avaliado usando um reômetro acoplado a um agitador, mais conhecido como reômetro de turbina. Foram analisadas ...
Diferentes parâmetros de produção de goma xantana pela fermentação de Xanthomonas campestris pv campestris
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-10-01)
A goma xantana é um biopolímero produzido por Xanthomonas campestris muito utilizado como agente espessante. A síntese do biopolímero pode ocorrer em variadas condições, no entanto a qualidade a goma produzida também muda. ...
Comportamento reológico de gomas guar e xantana na presença de polióis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-02-24)
Atualmente, os substitutos de açúcares têm ganhado destaque devido à crescente demanda do mercado mundial por alimentos que possuem baixo teor calórico e que atendam dietas específicas. Considerando que os componentes ...
Estudo do composto derivado do óleo de Ricinus communis L. (mamona) sobre a bactéria e biopolímero da fermantação etanólica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-06-12)
Das sementes da mamona extrai-se o óleo de rícino, aplicado in natura ou em sua forma modificada nas áreas médica, farmacêutica e industrial. Um de seus derivados químicos - o Poliquilgerm® - evidencia propriedades ...
Propriedades reológicas de exopolissacarídeos produzidos por bactérias dos gêneros
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-08-21)
Exopolissacarídeos (EPS) são polímeros produzidos por uma grande variedade de microrganismos e possuem diferentes propriedades estruturais, físicas e químicas. A investigação das propriedades reológicas de suas soluções é ...
Solução viscosa de um modelo de difusão não linear para processamento de imagens
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2003-05-30)
O objetivo deste trabalho é apresentar a prova do Teorema de Existência e Unicidade de Solução, no contexto de soluções Viscosas, de um novo Modelo de Difusão Anisotrópica proposto recentemente para eliminação de Ruídos e ...
Obtenção e caracterização de filmes finos de Bi3NbO7 pelo método dos precursores poliméricos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Avaliação das características seminais e criopreservação do sêmen de Pseudoplatystoma corruscans (Siluriforme pimelodidae)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-02-05)
O pintado Pseudoplatystoma corruscans é uma espécie com ampla distribuição na América do Sul e de grande valor comercial. P. corruscans necessita migrar para reproduzir e, atualmente, apresenta seus estoques comprometidos ...
Produção e caracterização de micro e nanofibras de Poli(fluoreto de vinilideno) - PVDF obtidos pela técnica de fiação por sopro em solução
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-03-04)
Nanofibras poliméricas de poli(fluoreto de vinilideno) – PVDF – foram produzidas pela técnica de fiação por sopro em solução (FSS) a partir de soluções de PVDF/N,N, Dimetilformamida – DMF. Foram estudadas as influências ...