Mostrando ítems 1-10 de 1681
Evaluación sensorial de la textura y aceptabilidad de durazno "elegant lady" y "andesdu-1"; Sensory evaluation of texture and acceptability of ‘elegant lady’ and ‘andesdu-1’ peaches
(Universidad de Chile, 2014)
Los duraznos se pueden clasificar por la tipología de la pulpa como fundentes y no fundentes,
de acuerdo con el comportamiento del ablandamiento durante la última fase de la
maduración. El propósito de este estudio fue ...
Domínio sensorial e cognição em idosos: relação com o equilíbrio postural
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-03-22)
O objetivo deste trabalho foi avaliar se o domínio sensorial e o domínio cognitivo podem influenciar no equilíbrio postural da população idosa. Foram avaliados idosos de ambos os sexos, cadastrados em duas Unidades de Saúde ...
Aplicaciones de la Evaluación Sensorial en la Determinación de la Vida Útil de Quesos
(Universidad Nacional de Trujillo, 2018)
Alterações sensoriais e fatores associados em prematuros de muito baixo peso nos primeiros 2 anos de vida
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020-02-28)
Introdução: A prematuridade é fator de risco para distúrbios sensoriais, pois interrompe o desenvolvimento sensorial normal expondo o recém-nascido à estimulação nociva durante a internação. Objetivo: Investigar a frequencia, ...
Bola mágica: uma proposta de estimulação sensorial para sujeitos com TEA
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021-10-29)
A presente pesquisa objetivou elaborar, aplicar e analisar uma proposta de produto educacional para estimulação sensorial que contribua para a aprendizagem de crianças com TEA. Esse produto educacional foi elaborado para ...
Qualidade físico-química e sensorial das alfaces das cultivares Romanela e Rubinela produzidas em diferentes sistemas de cultivo
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-ArCâmpus Araras, 2017-08-03)
Lettuce is one of the vegetables with the highest consumption and economic importance worldwide, extensively cultivated in all continents, particularly in temperate and subtropical regions. In Brazil, there is a market ...
Efeito da bidestilação na qualidade sensorial da cachaça
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-02-15)
O Brasil produz atualmente cerca de 1,3 bilhão de litros de cachaça por ano. O aumento do consumo dessa bebida e a possibilidade de exportação exigem que o processo de fabricação dessa bebida seja baseado em práticas ...