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Mostrando ítems 1-10 de 22
Seguranca alimentar e nutricional de criancas menores de dois anos de familias de trabalhadores rurais sem terra
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2008)
Educação continuada para o professor do Ensino Fundamental - Nível I : educação alimentar e nutricional
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011)
Esta pesquisa tem como perspectiva inserir a Educacao Alimentar e Nutricional no Curriculo Escolar. No ambiente escolar o professor e aliado potencial na construcao de conhecimentos sobre temas relativos a Seguranca Alimentar ...
Insegurança alimentar em povos do campo, floresta e águas: reflexões em tempos de pandemia
(Universidade Federal de São Paulo, 2022-02-23)
Discutir a segurança alimentar e nutricional e soberania alimentar no contexto dos povos do campo, floresta e águas (PCFA) implica em assumir que o pano de fundo que estampa essa discussão é a intervenção Estatal, no sentido ...
Consumo alimentar em Presidente Prudente-SP: subsídios para políticas públicas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-03-27)
O objetivo desta Dissertação de Mestrado é o de identificar e detalhar os elementos que fundamentam e explicam a estrutura do perfil do consumo alimentar em grupos populacionais específicos, com diferentes estratos sociais ...
Fatores associados à persistência da desnutrição em crianças acompanhadas pelo sistema de vigilância alimentar e nutricional de Piracicaba-SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-19)
A desnutrição infantil, caracterizada pelo comprometimento no crescimento e desenvolvimento normal de crianças, é o resultado da combinação de múltiplos fatores, dentre os quais o baixo poder aquisitivo e a falta de acesso ...
A formação continuada de professores desenvolvida no projeto Educando com a Horta Escolar e suas implicações na promoção da alimentação saudável na escola
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011)
O presente estudo objetiva investigar os resultados pratico-pedagogicos da formacao oferecida no ambito do Projeto Educando com a Horta Escolar - PEHE, percebida pelos professores dela participantes. Esse Projeto integra ...
Insegurança alimentar e fatores associados em famílias com crianças menores de cinco anos da zona urbana do município de Coari, Amazonas, Brasil: estudo de base populacional
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2019-04-16)
Thousands of people around the world are plagued by hunger. Brazil, being a country of continental dimensions, had faced formidable advances in the 1990s and in the 2000s that have culminated in the reduction of hunger and ...
Conhecimento e práticas de nutricionistas dos munícipios do Estado de São Paulo na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar para estudantes com necessidades alimentares especiais
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2019-04-25)
School feeding should be offered considering aspects such as quality, quantity, adequacy and variety of food. These principles should also include attendance of the student with special dietary needs or specific health ...
O papel do banco de alimentos na articulação de políticas públicas em segurança alimentar e nutricional
(Universidade Federal de São Paulo, 2021-12-10)
Objetivo: O objetivo geral deste estudo é identificar ações de articulação de políticas públicas existentes nos Bancos de Alimentos ao redor do mundo, como se comportam em face a questões conceituais e novas vocações ...
Direito à soberania alimentar e ao patrimônio cultural: perspectivas para uma alimentação identitária
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)