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Monitoramento da Qualidade do leite: Procedimentos Diagnósticos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011)
Means for milk, not otherwise specified, the product from complete and uninterrupted milking , in a hygienic, healthy cows, well fed and rested. The milk of other animals must be called according to origin of species. One ...
Impacto da difusão de tecnologia na melhoria da qualidade do leite
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015-02-06)
The objective of the study was to evaluate the diffusion of technology for dairy farming family farmers aimed at improving the quality of milk through diagnostics, training and monitoring of trained extension workers ...
Qualidade de leite cru refrigerado e pasteurizado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo em 2015 e 2016.
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016-11-24)
Indicadores de qualidade microbiológica, físico-química e detecção de resíduos de antimicrobianos no leite de vacas colhidos de tanques de expansão individuais, tanques coletivos e leite informal na região do estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-02-03)
Foi avaliada a qualidade microbiológica, constituintes nutricionais, celularidade, presença de resíduos de antimicrobianos e micro-organismos patogênicos, em amostras de leite de vacas, com base na IN 51 do MAPA, obtidas ...
Aspectos Nutricionais de Vacas Leiteiras e Qualidade do Leite
(Florianópolis, SC, 2016)
Fatores que interferem na composição do leite de vacas mestiças na região do Caparaó - E.S
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciências VeterináriasUFESMestrado em Ciências Veterinárias, 2015-07-31)
Qualidade e rendimento do leite de soja da unidade de produção de derivados da soja - Unisoja - FCF/Unesp
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005-12-13)
O leite é um dos derivados da soja mais conhecido no Brasil, e apresenta grande potencial de utilização. Enquanto cultivares de soja apropriados ao processamento do leite não estão efetivamente disponíveis no mercado, o ...
Utilização da suplementação de zinco orgânico e vitamina E na contagem de células somáticas do leite bovino
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-12-21)
A contagem de células somáticas no leite bovino é usada como indicadora da qualidade do leite, para controle da mastite e, diretamente, como indicadora da produção higiênica do leite. Por este motivo, este trabalho tem ...