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Mostrando ítems 1-10 de 1765
Procesos bioquimicos de la carne, elementos minerales, cristalización
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2014)
La carne es un alimento con alto valor proteico, consumido no solo en su forma inicial sino también da origen a muchos derivados, producto de procesos tecnológicos. El presente trabajo aborda temas comprendidos sobre la ...
Examen de suficiencia profesional: Procesos bioquimicos de la carne, Elementos minerales, Cristalización
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
Procesos bioquímicos utilizados para la producción de bioetanol, biodiésel y biogás y su estado en Colombia
(Ediciones Universidad de América, 2017-11-10)
En la actualidad existe un creciente interés por mitigar el impacto ambiental que han generado los combustibles fósiles, por lo que biocombustibles como bioetanol, biodiésel y biogás han cobrado un papel relevante como ...
Microscopía óptica
(Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP), 2013)