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Mostrando ítems 1-10 de 41
Estabilidade oxidativa de Oleína de Tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.) após o microencapsulamento por Spray Dryer
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilEscola de QuímicaUFRJ, 2022)
Microencapsulamento por spray dryer de antocianinas e polifenois de jussara (Euterpe edulis Martius) e incorporação em sistemas-modelo de bebidas lácteas.
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016-07-08)
Estabilização do óleo de café verde (Coffea arabica) por microencapsulamento em spray dryer
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilEscola de QuímicaUFRJ, 2022)
Otimização da extração e microencapsulamento de polifenóis e antocianinas de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba)Extraction optimization and microencapsulation of polyphenols and anthocyanins from jabuticaba (Myrciaria jaboticaba)
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Microencapsulação de Trichoderma spp. para o biocontrole de Macrophomina phaseolina (Tassi) Goid. em feijoeiro
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilAgronomiaUFSMPrograma de Pós-Graduação em AgronomiaCentro de Ciências Rurais, 2022-04-26)
The demand for the use of products for sustainable agriculture, with a lower impact on the
environment has been increasing. In this way, the biological control of diseases is an alternative
to reduce the use of pesticides. ...
Expressão gênica intestinal de uma vacina de DNA via oral utilizando dois métodos de proteção em Tilápia-do-Nilo
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASPrograma de Pós-Graduação em Produção AnimalUFMG, 2020-11-19)
The control and management of diseases that affect global pisciculture, such as those caused
by protozoa, parasites, worms, opportunistic bacteria and fungi, is a prerequisite for the
sustainability of this productive ...