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Mostrando ítems 1-10 de 147
Estudo sensorial da sopa de casca de maracujá sabor mandioquinha e frango.
(In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009., 2011)
Efeito do fotoperíodo no desenvolvimento in vitro de mandioquinha-salsa
(Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2021)
Comportamento reológico de géis de amido de mandioquinha salsa (Arracacia xanthorrhiza B.)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Características estruturais e físico-químicas de amidos de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza)
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)