Mostrando ítems 1-10 de 289
Adição de L-lisina e fibras alimentares em produto cárneo emulsionado sem adição de fosfato e reduzido teor de sal: efeito sobre as propriedades físico-químicas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-03-08)
A salsicha é um produto cárneo emulsionado consumido em todo o mundo. Sua produção conta com ingredientes como fosfato e cloreto de sódio (NaCl), em razão das propriedades funcionais propriciadas na matriz, especialmente ...
Dietary lysine requirement in different growth stages of Nile tilapia by the dilution technique
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-02-16)
Três experimentos foram conduzidos para determinar a exigência de lisina digestível, mantença e eficiência de utilização da lisina para estabelecer o perfil de aminoácidos essenciais pelo conceito de proteína ideal para ...
Lisina e metionina + cistina digestíveis para poedeiras no período pós-muda
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-02-25)
O presente estudo teve por objetivo avaliar o efeito do uso de diferentes níveis de lisina e de metionina + cistina digestíveis durante o período pós - muda, sobre a recuperação corporal, desempenho, qualidade de ovos e ...
Estimativas das exigências de lisina de frangos de corte pelos métodos dose resposta e fatorial
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-08-18)
As exigências de lisina de frangos de corte vêm sendo estudadas por décadas pelo método dose resposta, contudo, as recomendações são amplamente contrastantes. Assim, cresce o interesse pela elaboração de modelos capazes ...
Relação lisina digestível: energia metabolizável em dietas para suínos dos 50 aos 100 kg de peso corporal
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-06-01)
Objetivou-se estimar o melhor nível de lisina digestível e sua relação com a energia metabolizável em dietas de suínos dos 50 aos 70 kg de peso vivo. Para tanto, foram realizados dois ensaios de desempenho, um com 72 machos ...