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Evaluación de los aceites esenciales de rosmarinus officinalis, (Romero), laurus nobilis (Laurel) y origanum vulgare (Orégano) como conservantes orgánicos en pechugas de pollo
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2018-01-31)
In the laboratory of industrial processes of the Science School, it was carried out the evaluation of the essential oils of Rosmarinus officinalis (Rosemary), Laurus nobilis (Laurel) and Origanum vulgare (Oregano), as ...
Efeitos de auxinas e boro no enraizamento de estacas caulinares de louro (Laurus nobilis L.)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2001-12)
O presente trabalho teve como objetivo estudar o efeito de ácido indolbutírico (IBA) no enraizamento de estacas apicais de louro (Laurus nobilis L.) aplicado sozinho ou em conjunto com ácido bórico, em câmara de nebulização ...
Ação antioxidante de extratos de louro (Laurus nobilis) em óleo de girassol sob estocagem acelerada em estufa.
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-09-01)
O presente trabalho teve como objetivos avaliar o efeito antioxidante de extratos etanólicos de folhas louro (Laurus nobilis), medir a estabilidade oxidativa do óleo de girassol adicionado desses extratos e analisar a ...
Efeitos dos derivados vegetais de condimentos nas características de qualidade e vida de prateleira de linguiça de frango fresca
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-02-21)
The chicken meat and their subproducts have increased its popularity in recent years due to the development of the sector and the significant changes in the pattern of food consumption. Fresh sausage is probably one of the ...
Uso de estufa solar para la extracción de aceites esenciales
(Universidad Autónoma de Zacatecas, 2019-12)
Los aceites esenciales tienen características fisicoquímicas interesantes por lo
cual han sido utilizados ampliamente en la industria para mejorar diversa gama
de productos. Se pueden extraer de cualquier parte de la ...