Buscar
Mostrando ítems 1-5 de 5
Probiotics and periodontal disease
(2016-01-01)
During the last decade, new therapies involving the host response modulation in periodontal disease have been tested, and recent studies demonstrate that some probiotics are beneficial to oral health, decreasing the ...
Utilização de lactobacillus paracasei como probiotico para o controle de Salmonella spp em frangos de corte
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2006-02-17)
The objective of the commercial poultry keeping is getting high productivity for a low cost and offering to the consumer a product with quality. A pathogenic bacterium that has been worring the avicola section during the ...
Composición de inoculo (lb. Plantarum, lb. Brevis y lb. Sanfranciscensis) y su efecto en las propiedades viscoelásticas de las masas agrias
(2010-03-02)
RESUMEN: Las masas de harina de trigo constituyen un sistema complejo donde existe una interrelación entre las proteínas hidratadas y la matriz de almidón produciendo un sistema viscoelástico capaz de retener el gas que ...
Lactobacillus casei: Influence on the innate immune response and haemostatic alterations in a liver-injury model
(National Research Council Canada-NRC Research Press, 2009)
Microencapsulación de Lactobacillus gasseri y Lactobacillus plantarum bajo condiciones gastrointestinales simuladas y su efecto sobre patógenos asociados a toxiinfectacoines alimentarias (TIA’s)
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasDepartamento de Producción AnimalFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022)
El actual interés entorno a la microbiota intestinal está impulsando al desarrollo de investigaciones que puedan demostrar la existencia de microorganismos beneficiosos para el control de microorganismos potencialmente ...