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Propuesta para la producción y comercialización de una bebida no alcohólica mediante el aprovechamiento de la pomarrosa Syzygium jambos y Sunfo Syzygium y jambos
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2020)
Este estudio tiene como objetivo principal elaborar un producto sustituto de una bebida
energizante a base de pomarrosa (Clinopodium nubigenum kuntze) y Sunfo (Syzygium jambos).
Por esta razón, surge la idea de una bebida ...
Otimização do processo de extração de compostos bioativos de folhas de jambo (Syzygium malaccense)
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoBrasilDepartamento Acadêmico de QuímicaQuímicaUTFPR, 2015-11-18)
Red rose apple (Syzygium malaccense) is a plant cultivated in the northern and northeastern regions of Brazil, which produces a red fruit widely used in the industry as coloring and source of natural antioxidant, and used ...
Desenvolvimento de Mally: bebida alcoólica fermentada à base de jambo-vermelho (Syzygium malaccense)
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNEngenharia de Alimentos, 2019-05)
With worldwide recognition in fruticulture, Brazil has a wide variety of edible fruit species, whether being native or exotic, where many have their commercial potential underexploited. The waste registered by the production ...
Aplicação do extrato hidroalcóolico das folhas de Syzygium malaccense e estudos da estabilidade e atividade antioxidante em bases aniônica e não iônica
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoBrasilDepartamento Acadêmico de QuímicaQuímicaUTFPR, 2021-12-01)
Syzygium malaccense, popularly known as Jambo, is a native plant of Malaysia, belonging to the Myrtaceae family, in Brazil it is found in the North and Northeast regions. Some studies show that jambo has compounds rich in ...
Fracionamento bioguiado de folhas de Syzygium malaccense
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoBrasilDepartamento Acadêmico de QuímicaQuímicaUTFPR, 2018-11-30)
Syzygium malaccense is a plant of Asian origin that has adapted to the climate of the northern, northeastern and southeastern regions of Brazil, used in popular medicine for food and in the treatment of gastrointestinal ...
Extração e isolamento de compostos antioxidantes das folhas de Syzygium malaccense utilizando técnicas cromatográficas
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoBrasilDepartamento Acadêmico de QuímicaQuímicaUTFPR, 2019-12-09)
The interest of plants, especially those medicinal, has been growing up because the secundary metabolism, knowed as a mechanical of defense and survivor of plants, there are a rich composition of phenolic compounds wich ...
Evaluación del efecto de la temperatura en condiciones de ultra congelación en la pomarrosa (syzygium jambos)
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2022)
El punto principal que se analizó fue la determinación y valoración del efecto que tiene la temperatura de ultracongelación en la concentración del antioxidante tanto como DPPH, Flavonoides, Fenoles totales en la fruta ...
Projeto editorial cartonero e a estética do oprimido no design gráfico
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaBrasilTecnologia em Design GráficoUTFPR, 2020-09-25)
This project was developed with the aim of studying the Editorial Project of the Cartonero Movement, which produces books with cardboard covers, and relating it to the concept of Aesthetics of the Oppressed, which legitimates ...