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Efecto del calcio sobre la absorción de hierro hemínico en humanos
(Universidad de Chile, 2010)
En los alimentos, el hierro se encuentra en dos formas químicas: hierro hemínico (Fe-hem) y hierro no hemínico (Fe no-hem). El Fe-hem tiene muy buena biodisponibilidad ya que el Fe se encuentra protegido por un anillo ...
Efecto de la suplementación oral de hierro hemínico/no hemínico encapsulado sobre el estado nutricional de hierro en cerdos neonatos
(Universidad de Chile, 2015)
El presente estudio determinó el efecto de la suplementación oral de hierro hemínico/no-hemínico (Fe hemo/no-hemo) encapsulados sobre el estado nutricional de Fe en cerdos neonatos. Como suplemento oral se utilizó una ...
Consumo de té y café como inhibidores de la absorción del hierro no hemínico
(Universidad ISALUD, 2015)
Introducción: Uno de los problemas de salud más importantes a nivel mundial, es la alta prevalencia de anemia por deficiencia de hierro, problemática que adquiere mayor importancia cuando se presenta en grupos de alta ...
Caracterización de la captación apical de hierro hemínico en células tipo epitelio intestinal
(Universidad de Chile, 2007)
Puede considerarse que el hierro en el organismo se encuentra en dos
compartimentos, uno funcional formado por proteínas, entre las que se incluyen la
hemoglobina, mioglobina, transferrina y enzimas que requieren hierro ...
Caracterizacion de la captacion de hierro heminico en celulas tipo epitelio intestinal CACO-2. II. Mecanismo de captacion y efecto del citoesqueleto.
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Tecnologia Medica, 2006)
Estado nutricional y niveles de hemoglobina relacionados con el consumo de hierro hemínico y no hemínico de los niños y niñas del Centro de Sesarrollo de la Niñez Dulce Refugio Riobamba, 2011
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2017)