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Mostrando ítems 1-10 de 10
Diseño de una planta elaboradora de ácidos grasos para la reutilización y valorización de la grasa vacuna
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2021)
Diseño de una planta elaboradora de ácidos grasos para la reutilización y valorización de la grasa vacuna
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2021)
Diseño de una planta para la producción de ácidos grasos a partir de sebo vacuno
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2020)
Diseño de una planta para la producción de ácidos grasos a partir de sebo vacuno
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2020)
Estudio etnobiológico sobre patrimonio biocultural en la feria de Santa Catalina, Jujuy (2015- 2016)
(Universidad Nacional de Luján, 2018)
Este trabajo se presenta una aproximación etnobiológica de la feria en Santa Catalina, Jujuy (Argentina), donde se analizaron los productos, intercambios y formas de transporte. Cada 25 de noviembre se celebra la fiesta ...
Desarrollo de un aderezo saludable de origen vegetal a base de garbanzos, diseño de su proceso productivo y de la planta elaboradora
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2020)
Desarrollo de un aderezo saludable de origen vegetal a base de garbanzos, diseño de su proceso productivo y de la planta elaboradora
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2020)
Desarrollo de dulce de leche de cabra y diseño de la planta elaboradora
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2021)
Desarrollo de dulce de leche de cabra y diseño de la planta elaboradora
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2021)
Valorización de productos de las industrias pesquera y cervecera mediante el desarrollo de un nuevo alimento de consumo masivo - diseño del proceso productivo y de la planta elaboradora
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2022)