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Mostrando ítems 1-10 de 334
Chocolate aditivado con ésteres de fitoesteroles
(Universidad ISALUD, 2015)
Introducción: El chocolate aditivado con ésteres de fitoesteroles podría desempeñar un papel importante en la prevención cardiovascular de quienes lo consuman. La aditivación con ésteres de fitoesteroles lleva a un efecto ...
FITOESTEROLES Y FITOESTANOLES: ALIADOS NATURALES PARA LA PROTECCION DE LA SALUD CARDIOVASCULAR
(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2004)
Relación entre el grado de conocimiento acerca de los fitoesteroles y los niveles de colesterol en personas adultas que asistieron al laboratorio de análisis clínicos del Dr. Diego Leis de la ciudad de Rufino
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2015)
Los fitoesteroles son un grupo de compuestos que se encuentran presentes de
forma natural en los alimentos de origen vegetal. También, existen en el mercado
productos alimenticios adicionados con los mismos. Se ha ...
Fitoesteroles adicionados a alimentos: una estrategia para la prevención de la hipercolesterolemia
(Universidad Nacional de Salta, 2013-12)
Si bien los fitoesteroles se encuentran naturalmente en algunos alimentos de origen vegetal, su aporte resulta insuficiente para cubrir la ingesta diaria recomendada, necesaria para la prevención de la hipercolesterolemia. ...
Evaluación del efecto agudo de aceite de palta y fitoesteroles en un modelo roedor de menopausia
(Universidad de Valparaíso, 2016)
Durante el periodo perimenopáusico se produce una disminución progresiva, tanto de la síntesis como de la secreción de estradiol, como resultado del cese paulatino de la función ovárica. Esta deficiencia conlleva a la ...
Efecto de los fitoesteroles de semillas de lupinus mutabilis sweet “chocho”, sobre los niveles séricos de transaminasas en hiperlipidemia inducida en oryctolagus cunniculus var. nueva zelanda.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2012)
La finalidad del presente estudio es determinar el efecto de los fitoesteroles de semillas de Lupinus mutabilis Sweet sobre los niveles séricos de transaminasas en Oryctolagus cunniculus var. Nueva Zelanda con hiperlipidemia ...
Efecto de los fitoesteroles de las semillas de lupinus mutabilis sweet sobre los valores séricos de bilirrubina en oryctolagus cunniculus var. nueva zelanda con hiperlipidemia inducida”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2011)
El presente trabajo de investigación, es un estudio experimental y prospectivo, cuyo objetivo general fue determinar el efecto de los fitoesteroles de las semillas de Lupinus mutabilis Sweet sobre los valores séricos de ...