Mostrando ítems 1-10 de 517
Hidrólise enzimática dos polissacarídeos do café
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, 2013-08-29)
Instant coffee is one of the main products generated by food industry worldwide, consisting of solubilized fraction from roasted and grounded coffee by heat treatment in two steps: thermal extraction at 125 0C, followed ...
Avaliação da Hidrólise Ácida e Alcalina do Caroço de Abacate para a Produção de Etanol
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009)
New patterns from replaceable sources have been searched by scientific community to ethanol produce. The seed of avocado has thereabout 20% of starch. The starch hydrolysis results fermentable sugars by Saccharomyces ...
Enzymatic and chemical production of xylooligosaccharides from sugarcane bagasse and leaf
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020-02-19)
A partir da biomassa podem ser obtidos produtos de alto valor, entre eles, os xilooligossacarídeos (XOS). Eles agem como prebióticos, componentes alimentares que não são digeridos e estimulam o crescimento de microrganismos ...
Avaliação da produção de oligossacarídeos a partir de um subproduto de Eucalyptus
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-06-26)
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Automation of a reactor for enzymatic hydrolysis of sugar cane bagasse : Computational intelligencebased adaptive control
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2015-03-20)
The continuous demand growth for liquid fuels, alongside with the decrease of fossil oil reserves, unavoidable in the long term, induces investigations for new energy sources. A possible alternative is the use of bioethanol, ...
Proteína de soja como aditivo na sacarificação enzimática da biomassa vegetal: desenvolvimento e análise tecno-econômica do processo
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2019-02-28)
The implementation of the biochemical conversion process of lignocellulosic biomass into biofuels and other bioproducts still have some technological challenges to be overcome, such as low yield of the enzymatic hydrolysis ...
Avaliação da produção de xilo-oligossacarídeos a partir de casca de soja
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2015-03-30)
Xylooligosaccharides (XOS) are short-chain polymers of xylose (2 to 7 units) which can be
produced by enzymatic hydrolysis of the xylan from the lignocellulosic feedstocks. XOS have a great
potential as probiotic ...