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Mostrando ítems 1-5 de 5
Moisture desorption isotherms of cucumber seeds: modeling and thermodynamic properties
(Journal of Seed Science, 2019)
Moisture sorption isotherms of castor beans. Part 2: Thermodynamic properties
(Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2019)
Kinetics of water sorption of damaged bean grains: Thermodynamic properties
(Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2019)
Study of the enthalpy-entropy mechanism from water sorption of orange seeds (C. sinensis cv. Brazilian) for the use of agro-industrial residues as a possible source of vegetable oil production
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013-02-01)
As sementes de laranja são resíduos promissores da agroindústria com um alto potencial de aplicação na produção de óleo vegetal. A relação entre o conteúdo de umidade de equilíbrio e a atividade de água fornece informações ...
Thermodynamic properties of water sorption of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) as a function of moisture content
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013-03-01)
A jaqueira é uma das árvores mais significativas nos quintais tropicais e, talvez, a árvore mais importante e útil do gênero Artocarpus. O fruto é suscetível a danos mecânicos e biológicos no estado maduro, e seu aroma é ...