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Ensaios sobre degomagem e armazenamento de café (Coffea arabica L.) despolpado
(Universidade Federal de Viçosa, 2016)
Modelagem e análise do processo de degomagem no refino de óleo de soja
(Universidade Estadual de MaringáBrasilDepartamento de Engenharia QuímicaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUEMMaringá, PRCentro de Tecnologia, 2018)