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Mostrando ítems 1-10 de 47
Irradiação e refrigeração na conservação de bananas prata e nanica climatizadas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005-02-11)
A banana é considerada uma fruta altamente perecível em virtude de sua alta taxa respiratória, fazendo-se necessário o uso de tecnologia pós-colheita para aumentar a vida útil. Devido a isso, objetivou-se nesse trabalho ...
Irradiação e refrigeração na conservação de bananas prata e nanica climatizadas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Qualidade e conservação de banana nanica irradiada, climatizada e refrigerada
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-12-15)
Objetivou-se no primeiro experimento avaliar o uso da radiação gama, na dose de 0,4 kGy, na redução da temperatura de armazenamento da banana ‘Nanica’, enquanto que no segundo experimento avaliou-se a qualidade da banana ...
Ação do ozônio no amadurecimento de banana (Musa spp. AAB) ‘Prata Anã’Ozone action in ‘Prata Anã’ banana (Musa spp. AAB) ripening
(Universidade Federal de Viçosa, 2017)
Qualidade e conservação de banana nanica irradiada, climatizada e refrigerada
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)