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Inclusión de aceite esencial de orégano y nisina encapsulados en biorecubrimiento comestible a partir de quitosano como alternativa de conservación en carne de hamburguesa de res
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-24)
Garantizar seguridad alimentaria es un asunto relevante que conlleva a proveer alternativas innovadoras que de manera natural prolonguen vida útil del producto y garanticen su inocuidad. Este trabajo propone el desarrollo ...
Los servicios ecosistémicos en ríos urbanos, el canal San Antonio en Bogotá como estrategia de aula ambiental para estudiantes de secundaria
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Enseñanza de las Ciencias Exactas y NaturalesFacultad de CienciasBogotáUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
En los últimos años la calidad ambiental ha experimentado grandes cambios en los entornos urbanos, afectando la biodiversidad y los servicios ecosistémicos y por consiguiente el bienestar de su población. La educación ...
Compuestos tipo alcaloides quinolínicos y limonoides (triterpenos) sintéticos con potencial anti-leishmania: una aproximación al mecanismo de acción
(Universidad Nacional de Colombia - Sede MedellínMedellín - Ciencias - Doctorado en BiotecnologíaEscuela de biocienciasFacultad de CienciasMedellínUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021-05)
La leishmaniasis es una enfermedad parasitaria antropozoonótica, causada por el protozoario del género Leishmania spp. y transmitida por el mosquito del genero Lutzomya. Dentro de las formas clínicas de la enfermedad, la ...
Aproximaciones empíricas a las dinámicas contemporáneas de consumo: aportes para la educación del consumidor colombiano
(Universidad Santo TomásProducción Editorial, 2022)
Desenvolvimento da profissionalidade docente: representações de professoras dos anos iniciais da educação básica
(Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilDepartamento de EducaçãoPrograma de Pós-Graduação em EducaçãoUEPG, 2019)
Sindicalismo docente e as particularidades organizativas, ideológicas e reivindicativas do magistério público municipal
(Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilDepartamento de EducaçãoPrograma de Pós-Graduação em EducaçãoUEPG, 2021)
Rangos de hogar y desplazamiento de Caiman crocodilus y Crocodylus acutus en temporada seca del Parque Nacional Natural Tayrona, Colombia: una aproximación a través de la radiotelemetría como herramienta de conservaciónHome range and movement of Caiman crocodilus and Crocodylus acutus during a dry season in Tayrona National Natural Park, Colombia: an approach using radiotelemetry as a conservation tool
(Biología AplicadaFacultad de Ciencias BásicasUniversidad Militar Nueva Granada, 2023)
Efectos de la actividad física en las etapas de cambio de comportamiento en empleadas entre 35 a 55 años de la Universidad de Caldas
(Facultad de Ciencias para la SaludManizalesMaestría en Actividad Física para la Salud, 2022)
Modelo predictivo del consumo de gas natural, en el mercado industrial del eje cafetero.
(Facultad de IngenieríaManizalesMaestría en Ingeniería Computacional, 2021)
Estrategias de crecimiento de los conglomerados: un estudio de cuatro grandes grupos ecuatorianos
This work aims to identify growth strategies implemented by economic groups in Ecuador during the period 2007-2016. For their understanding, theoretical approximations were made on the constructs economic group, growth ...