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Influencia de la composición de la tierra y el espaciamiento entre plantas en el cultivo, sobre la composición de vitamina C, clorofila, y fibra de la espinaca
(Universidad de los AndesIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Química y de Alimentos, 2021)
La alimentación es una necesidad básica de los seres humanos. En la actualidad han nacido corrientes alimenticias como el vegetarianismo que impiden el consumo de carne, por lo que es necesario garantizar los nutrientes ...
Efecto del tiempo de exposición con ultrasonido en el contenido de vitamina C, sólidos solubles, acidez y recuento de mesófilos en la pulpa de camu camu (myrciaria dubia)
(Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO, 2019)
Se estudió el efecto del tiempo de exposición de las ondas de ultrasonido
sobre solidos solubles, porcentaje de acidez, contenido de vitamina C y
mesófilos aerobios de la pulpa de Camu camu (Myrciaria dubia).
Diferentes ...
Efecto de la temperatura de horneado y tratamiento térmico sobre las características fisicoquímicas y aceptabilidad general en conserva de pimiento piquillo (Capsicum annuum L.) tipo artesano
(Universidad Privada Antenor OrregoPE, 2021)
Se evaluó el efecto de la temperatura de horneado (700, 750 y 800 °C) y el
tratamiento térmico (95 °C durante 25 min y 100 °C durante 23 min) sobre
el color (L*, a* y b*), firmeza, contenido de vitamina C, contenido ...
Retinol sérico de adolescentes de uma escola da cidade de São Paulo
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2014)
Estudo da composição lipídica e compostos voláteis formados pela termoxidação de óleos vegetais
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de AlimentosEngenharia de AlimentosUTFPR, 2018-11-26)
Oils and fats perform essential functions for humans, function as insulators aiding in internal temperature and tissue integrity, energy reserve and are carriers of vitamins of the fat-soluble group, such as vitamin A, D, ...
Prevenção de lesões em bailarinos: revisão de literatura
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilEEFFTO - ESCOLA DE EDUCAÇÃO FISICA, FISIOTERAPIA E TERAPIA OCUPACIONALCurso de Especialização em Avanços Clínicos em FisioterapiaUFMG, 2019-09-28)
Classical ballet and modern dance dancers have a high incidence of musculoskeletal injuries (ALLEN et al., 2013), which can bring financial losses to dance companies (FUHRMANN et al., 2010), and may represent the end of ...
Características de carcaça e da carne de animais zebuínos tratados com vitaminas D3
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2008-05-19)
Twenty Brahman steers grass fed were submitted to four treatments with oral vitamin D3 (0; 2,5; 5 e 10 x 106 UI) during ten days pre slaughter, to verify the effects of treatment on weight gain, carcass characteristics ...
CARNITINE SUPPLEMENTATION EFFECTS on NONENZYMATIC ANTIOXIDANTS IN YOUNG RATS SUBMITTED TO EXHAUSTIVE EXERCISE STRESS
(Lippincott Williams & Wilkins, 2012-06-01)
Bucioli, SA, de Abreu, LC, Valenti, VE, and Vannucchi, H. Carnitine supplementation effects on nonenzymatic antioxidants in young rats submitted to exhaustive exercise stress. J Strength Cond Res 26(6): 1695-1700, 2012-Previous ...
Aspectos fisiológicos relacionados ao armazenamento de frutos e envelhecimento de sementes de macaúba [Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.]
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICB - DEPARTAMENTO DE BOTÂNICAPrograma de Pós-Graduação em Biologia VegetalUFMG, 2016-02-17)
Acrocomia aculeata (Jacq.) Lood. ex Mart., popularly known as macaúba, is widely spread in the Americas and considered the palm tree most widely distributed in Brazil, existing largely in Cerrado’s areas. Due to the large ...