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Mostrando ítems 21-30 de 449
Desarrollo de una galleta dulce enriquecida con harina de quinua blanca (Chenopodium quinoa) utilizando diseño de mezclas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)
Obtención de un medio enriquecido en proteínas a partir de residuos de papa (solanum tuberosum) por fermentación microbiana
(Universidad Técnica de Ambato - FCIAL, 2019)
Factores que promueven el incremento patrimonial no justificado y su efecto en los contribuyentes del distrito de José Leonardo Ortiz - 2021
(Universidad Católica Santo Toribio de MogrovejoPE, 2023)
El objetivo de la presente investigación ha sido identificar los factores que promueven el incremento patrimonial no justificado y su efecto en los contribuyentes del distrito de José Leonardo Ortiz en el período 2021. El ...
Características fisicoquímicas y sensoriales del dulce de leche caprino con inclusión de amaretto
(Universidad de Costa Rica, 2023)
Evaluación del destino de la borra de soja proveniente de la extrusora Matoil para la producción de leche funcional en el Tambo Don Ángel
(2017)
En el presente trabajo se relacionan dos procesos productivos diferentes, la extrusión de soja en la
empresa Matoil y la producción láctea en el establecimiento Don Ángel buscando una alternativa
que ofrezca beneficios, ...
Aceptabilidad de yogurt probiótico de mango (Mangifera indica) enriquecido con albúmina pasteurizada deshidratadaSensory acceptability of probiotic mango (mangifera indica) yogurt enriched with dehydrated pasteurized egg albumin
(Universidad Le Cordon Bleu, 2017-07-05)
Se elaboraron yogures probióticos de mango (Mangifera indica) enriquecidos con 1, 2 y 3% de albúmina pasteurizada deshidratada (APD), los cuales fueron sometidos a un análisis de aceptabilidad (Apariencia, textura y sabor) ...
Enriquecimiento de la carne de cerdo con ácidos grasos poliinsaturados eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA).
(Universidad de Concepción.Facultad de AgronomíaChillán., 2006)
El estudio se realizó entre enero y junio del año 2003 por un periodo de 170 días,
en el plantel porcino de la Sociedad Agrícola Los Tilos Ltda. en Calera de Tango
Región Metropolitana, con el objetivo de estudiar el ...