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Mostrando ítems 21-30 de 4508
Situación de las oleoginosas, los aceites, las grasas y las tortas en la integración subregional andina
Se pretende brindar una amplia información sobre la situación de las materias primas oleoginosas, los aceites, las grasas, las tortas y demás subproductos del sector frente a los diferentes mecanismos previstos en el Acuerdo ...
Obtención y extracción de aceites vegetales
(Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, 2019)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo fundamental dar a conocer que en los últimos años, en el Perú se viene observando un incremento de producción de
diversos aceites vegetales, principalmente en la ...
Diferencias en el perfil lipídico de alimentos fritos con distintos tipos de aceites para la buena recomendación nutricional de las frituras
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2014)