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Mostrando ítems 11-20 de 675
Presence of benzoic and sorbic acids in Brazilian wines and ciders
(Soc Brasileira Ciencia Tecnologia AlimentosCampinasBrasil, 2007)
Processing and quality of eider in Valdivia-ChilePROCESAMIENTO Y CALIDAD DE SIDRA EN VALDIVIA-CHILE
(Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Austral de Chile, 1999)
Rol de Cidere-Maule en el desarrollo de la VII Región.
(CIDERE-MAULE (NOTA: CONFERENCIA DICTADA POR EL AUTOR, PRESIDENTE de CIDERE-MAULE, EN EL PRIMER SEMINARIO de PERFECCIONAMIENTO PARA PERIODISTAS-SEPTIMA Región), 1978)
Influência da adição do bagaço imobilizado na evolução dos compostos fenólicos durante o processo fermentativo de mosto de maçã
(Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilDepartamento de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUEPG, 2018)
Effect of pH on Texture and Organoleptic Evaluation of Citron Fruit Bars Packed in Plastic FilmTítulo en español.
(University of Puerto Rico Mayagüez Campus Agricultural Experiment Station, 1977)
Estudio comparativo: consenso sobre pobreza
(IICA, 2001)
El presente documento presenta una investigación que persigue avanzar en la interpretación de los factores que determinan las situaciones de pobreza rural en la región y las acciones que se han ejecutado para reducirla.
ULTRAVIOLET TECHNOLOGY FOR FOOD PRESERVATION
(Centro Pesquisa Processamento AlimentosCuritiba PrBrasil, 2009)
APPLICATION OF SENSORY ANALYSES IN THE DEVELOPMENT OF A NEW APPLE CIDER
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2017)