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Mostrando ítems 11-20 de 137
Elaboración y caracterización de vinagre a partir del descarte del banano orgánico en base a la Norma Técnica Peruana N° 209.020:1970,2012 vinagre
(Universidad César VallejoPE, 2018)
El presente estudio de investigación tiene como objetivo elaborar y caracterizar
vinagre a partir del descarte de banano orgánico en base a la Norma Técnica
Peruana N° 209.020:1970, 2012 Vinagre. En su desarrollo fueron ...
Producción y comercialización del vinagre de piña para el mercado guayaquileño.
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2018)
Efecto del vinagre de noni como herbicida orgánico, en plantas herbáceas monocotiledóneas y dicotiledóneas, distrito Juan Guerra 2022
(Universidad César VallejoPE, 2023)
Caracterización de la microbiota en la producción de un vinagre tipo balsámico de tuna púrpura
(Universidad de Chile, 2012)
La utilización de nuevas materias primas para la elaboración de productos y la búsqueda
constante de alternativas para su consumo, hace que la fabricación de condimentos
alimentarios o vinagres representen una opción y ...
Producción de vinagre por el proceso de fermentación sumergida a partir de alcohol etílico de la destilería Naylamp - Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2006)
La finalidad del presente trabajo de investigación fue de obtener vinagre por el proceso de fermentación sumergida a partir de alcohol etílico.
La preparación del mosto se hizo con 10% de jugo de caña, 25% Vinagre, 10% ...
Planta de elaboración de sidra y vinagre de manzana
(Udelar.FI.IIQ, 2018)
El objetivo principal de este proyecto es el diseño de una planta industrial de elaboración de sidra artesanal y vinagre de manzana aromatizado. Con este fin se realizará un análisis tanto técnico como económico de la ...
Efecto del método de fermentación acética en las características físico-químicas y sensoriales en vinagre de naranja agria (Citrus x aurantium) y piña (Ananas comosus)
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012., 2012)
Producción de vinagre por el proceso de fermentación sumergida a partir de alcohol etílico de la destilería Naylamp - Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2022)