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Mostrando ítems 91-100 de 137
Evolución de la rancidez oxidativa y la frescura del músculo de salmón coho (Oncorhynchus kisutch) alimentado con dietas adicionadas de antioxidantes naturales y conservado al estado congelado (-18[grados]C)
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2006)
En la actualidad, Chile se ubica en el segundo lugar de los rankings de producción de salmónidos a nivel mundial, lo que convierte al salmón en el producto alimenticio más importante de nuestras exportaciones pesqueras y ...
Interculturalidad en el cuidado ante las reacciones postvacunales en lactantes menores, Olmos, 2018
(Universidad Católica Santo Toribio de MogrovejoPE, 2019)
Esta investigación, cualitativa, con abordaje etnográfico, tuvo como objetivos: describir, analizar y comprender la interculturalidad en el cuidado ante las reacciones postvacunales en los lactantes menores, Olmos, 2018. ...
Procesamiento de Mejillones en Escabeche del sector del Puerto del Morro.
(Universidad de Guayaquil., Facultad de Ingeniería Química, 2015)
Los Mitilidos (Mytilidae) conocidos comúnmente como mejillones o chorros (en algunas partes de América del sur), son moluscos que se desarrollan en las zona marinas de mareas o también se encuentran sumergidos en los ...
"Elaboración de conservas de filetes de caballa fritado (Scornber Japonicus) en salsa seco de chavelo"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2018)
El trabajo de Investigación es de naturaleza aplicada, trata del uso de los filetes con piel de la especie caballa (Scomber japonicus), para desarrollar un nuevo producto enlatado, para este caso se ha utilizado la formulación ...
"Elaboración de conservas de filetes de caballa fritado (Scornber Japonicus) en salsa seco de chavelo"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2018)
El trabajo de Investigación es de naturaleza aplicada, trata del uso de los filetes con piel de la especie caballa (Scomber japonicus), para desarrollar un nuevo producto enlatado, para este caso se ha utilizado la formulación ...
CARBON DE BAMBU Y PRODUCTOS DERIVADOS, DESARROLLO TECNOLOGICO Y COMERCIAL
(2008)
La utilización de carbones vegetales con fines de adsorción, presenta un consumo creciente a nivel mundial. Esta tendencia se deriva principalmente de la implementación de procesos de producción mas limpia aplicables a ...