Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 20
Estudo da embebição e da viabilidade de sementes de macadâmia (Macadamia integrifolia Maiden & Betche)
(Universidade de São Paulo (USP), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), 1993-05-01)
O presente trabalho teve como objetivo, verificar o tempo de armazenamento necessário para que seja atingida a viabilidade máxima e o tempo de embebição máxima de sementes de macadâmia (Macadamia integrifolia Maiden & ...
Avaliação da capacidade antioxidante e compostos fenólicos em três sementes oleaginosas: castanha-do-brasil, castanha de caju e noz pecã
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2018-06-25)
Objetivos: Determinar a composição centesimal da castanha-do-brasil, castanha de caju crua e da noz pecã, estabelecer as melhores condições de extração dos compostos fenólicos totais, avaliar sua capacidade antioxidante ...
Estudo da embebição e da viabilidade de sementes de macadâmia (Macadamia integrifolia Maiden & Betche)
(Universidade de São Paulo (USP), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), 1993-05-01)
O presente trabalho teve como objetivo, verificar o tempo de armazenamento necessário para que seja atingida a viabilidade máxima e o tempo de embebição máxima de sementes de macadâmia (Macadamia integrifolia Maiden & ...
Estudo da embebição e da viabilidade de sementes de macadâmia (Macadamia integrifolia Maiden & Betche)
(Universidade de São Paulo (USP), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), 2014)
Caracterização e propriedades funcionais de óleos extraídos de castanhas e nozes
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-02-25)
Estudos epidemiológicos têm demonstrado uma relação inversa entre a ingestão de castanhas e nozes e as doenças crônicas tais como doenças cardiovasculares e câncer. As castanhas e nozes possuem ácidos fenólicos e flavonoides, ...
Caracterização e propriedades funcionais de óleos extraídos de castanhas e nozes
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-02-25)
Estudos epidemiológicos têm demonstrado uma relação inversa entre a ingestão de castanhas e nozes e as doenças crônicas tais como doenças cardiovasculares e câncer. As castanhas e nozes possuem ácidos fenólicos e flavonoides, ...
Caracterização e propriedades funcionais de óleos extraídos de castanhas e nozes
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Efeitos fisiopatológicos da ingestão de Noz da Índia (Aleurites moluccana) em ratos Wistar obesos e não obesosPathophysiological effects of ingestion of Nuts of Índia (Aleurites Moluccana) on obese and non-obese Wistar rats
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Ciências VeterináriasUFLAbrasilDepartamento de Ciências Veterinárias, 2018)
Desenvolvimento e caracterização de creme de matérias-primas oleaginosas
(2020)
A indústria de alimentos vem sendo desafiada a desenvolver produtos diferenciados e inovadores. Alguns nichos de consumidores, como atletas de alto desempenho e indivíduos com dietas específicas (veganos, intolerantes à ...