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Mostrando ítems 21-30 de 66
Evaluación de eficiencia fermentativa de diversas variedades de sorgo para la producción de etanol carburante
(Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Biología., 2007)
La producción de etanol es un proceso que se ha realizado a través de miles de años. Recientemente, con la búsqueda de nuevas fuentes energéticas y el surgimiento del etanol como una de las opciones más viables, ha nacido ...
Propuesta para la producci?n de una bebida alcoh?lica a base de muc?lago y pulpa de caf?, generados en la finca Versalles
(Universidad de Ibagu?Ingenier?aIbagu?Ingenier?a Industrial, 2023)
Efecto del tiempo y temperatura de extracción de azúcares fermentables en el contenido de metanol de la bebida fermentada de semillas de molle (Schinus molle L.)
(Universidad Nacional de San Cristóbal de HuamangaPE, 2023)
Las bebidas alcohólicas que se obtienen de diversas semillas y frutos contienen etanol, metanol y otros alcoholes superiores que no son determinados regularmente, y pueden ser tóxicos por la presencia de metanol. En la ...
Estudio de la variedad óptima de almidón de yuca (Manihot esculenta) para la producción de etanol por hidrólisis y fermentación
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2009)
El objetivo de este estudio fue evaluar variedades de raíces de yuca ' (Manihot Escu/enta) con la finalidad de determinar la variedad que sea óptima para la producción de etanol, ya que ésta raíz sólo se aprovecha como ...
Caracterización y obtención del licor de arándanos (Vaccinium myrtillus) a partir de la fermentación con fines de aceptabilidad
(Universidad Privada Antenor OrregoPE, 2022)
El presente estudio tuvo como objetivo general Caracterizar y obtener el licor
de arándanos (Vaccinium myrtillus) a partir de la fermentación utilizando dos
tipos de reactores, con fines de aceptabilidad; determinando ...
Vinagre de arándano: mejora del perfil bioactivo mediante aplicación de estrategias tecnológicas previo a la etapa de fermentación alcohólica
(Universidad Privada del NortePE, 2019)
Análisis comparativo del destilado obtenido a partir de jaca (Artocarpus heterophyllus) utilizando dos diferentes endulzantes a diversas concentraciones de levadura (Saccharomyces cerevisiae).
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2022)
Determinación de etanol en productos alimenticios por métodos ópticos
(Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2013-08)
Ethanol is mainly produced by the fermentation of grains such as wheat, barley, corn, wood and sugar cane, or forest residues. In the area of food, alcohol can be produced via anaerobic, ethanol, CO2 and cells as a product ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de macerado en base a pisco con maracuyá (Passiflora edulis)
(Universidad de LimaPE, 2020)
The present study evaluates the technical, economic, social and financial viability of the installation of a Macerado production plant based on Pisco with passion fruit in Lima. This product is a differentiated alcoholic ...