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Mostrando ítems 31-40 de 59
Nanopartículas de quitosana contendo inibidores de integrinas como potenciais sistemas de liberação para terapia e diagnóstico por imagem em câncer
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-05-24)
Os glioblastomas multiformes (GBMs) são os tumores mais invasivos do sistema nervoso central (SNC) e sua invasividade está relacionada com a interação entre glicoproteínas da matriz extracelular com integrinas presentes ...
Evaluación de un removedor de oxígeno y un adsorbente de humedad en el desarrollo de un empaque activo para la preservación de lulo (Solanum quitoense) en fresco
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-25)
Generalmente las cadenas de comercialización de frutas y verduras en los países en vías de desarrollos están poco tecnificadas, lo que genera altas pérdidas poscosecha con una reducción incontrolada de la calidad de los ...
Desarrollo de una formulación farmacéutica formada por nanopartículas antioxidantes como estabilizadores de emulsiones pickering y como vehículo para la entrega de compuestos bioactivos por administración oral
(Universidad de Chile, 2022)
Los compuestos antioxidantes de origen natural han sido de gran interés para los seres humanos y también para la industria farmacéutica, alimentaria y cosmética, debido a que participan eficientemente en el control del ...
Efecto del almidón de yuca modificado por vía enzimática sobre las propiedades de calidad de una bebida láctea fermentada elaborada con lactosuero
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de Ingeniería Agrícola y AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021)
Las bebidas lácteas fermentadas son productos generalmente elaborados a partir de leche entera los cuales suelen incluir suero de leche liquido en su formulación, lo que afecta negativamente su consistencia. En la producción ...
Efecto de la curvatura de nanopartículas de oro funcionalizadas y su influencia sobre la agregación del péptido β-amiloide
(Universidad de Chile, 2021)
La enfermedad de Alzheimer (EA) es una de las patologías neurodegenerativas más importantes y una de las formas más comunes de demencia. Esta enfermedad se caracteriza por presentar el proceso de agregación del péptido β ...
Estudio de nanopartículas de Au y de Ag y su interacción con complejos de [beta]ciclodextrina como potenciales sistemas de entrega de fármacos
(Universidad de Chile, 2016)
Las nanopartículas metálicas (NPsM), específicamente, las nanopartículas de oro
(NPsAu) y las nanopartículas de plata (NPsAg), exhiben excelentes propiedades
físicas, químicas y biológicas, intrínsecas a su tamaño ...