Condiciones sociales, culturales, políticas y económicas, y su influencia en la Gastronomía

dc.creatorCastro Ricalde Diana Margarita De Lourdes
dc.date2016-03-15T18:05:25Z
dc.date2016-03-15T18:05:25Z
dc.date2015
dc.date.accessioned2017-05-16T14:59:19Z
dc.date.available2017-05-16T14:59:19Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.11799/34185
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/985079
dc.descriptionSólo visión Proyectable
dc.languagespa
dc.publisherFacultad de Turismo y Gastronomia (El Rosedal)
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTEMAS SELECTOS DE GASTRONOMÍA
dc.subjectGASTRONOMÍA
dc.subjectCiencias Sociales
dc.titleCondiciones sociales, culturales, políticas y económicas, y su influencia en la Gastronomía
dc.typeProyectable


Este ítem pertenece a la siguiente institución