Otro
Conservação de alimentos - Formas primitivas e atuais
Autor
Projeto Condigital MEC - MCT
Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUC Rio
Resumen
Ensino Médio::Química Reconhecer os cuidados no armazenamento dos alimentos e na preparação dos mesmos. Identificar métodos de conservação de alimentos. Compreender os princípios de conservação de
alimentos