Estrategias para el mejoramiento de la productividad y competitividad de la panadería la 17 de la ciudad de Cúcuta
Autor
Leal Escalante, German Alberto
Galvis Barranco, Joan Camilo
Institución
Resumen
Esta investigación estudia los desafíos que enfrenta la Panadería La 17 en un entorno de mercado dinámico y competitivo, donde se destacan tanto las fortalezas internas como las amenazas externas. A través de un análisis exhaustivo, se identifican las áreas clave que impactan en su posición competitiva, abordando factores como la calidad de los productos, la eficiencia operativa, la innovación y la presencia en línea, entre otros. Se proponen estrategias que abarcan desde aprovechar las fortalezas internas y las oportunidades del mercado hasta abordar las debilidades internas y protegerse de las amenazas externas. El objetivo es cambiar el rumbo de la panadería y mejorar su competitividad a largo plazo mediante la propuesta de estrategias.