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Identificación de alelos asociados a la calidad industrial de chips en cruzas de papas nativas de pulpa coloreada
Fecha
2018-05-21Autor
Universidad para el Desarrollo Andino - Escuela Profesional de Ciencias Agrarias
Universidad Peruana Cayetano Heredia
Institución
Resumen
El principal objetivo del proyecto es establecer la asociación entre caracteres de interés industrial y marcadores moleculares a partir de cruzas de variedades de papas nativas originarias de Huancavelica. Como resultado principal se ha conseguido obtener un set de marcadores moleculares que permite identificar a priori variedades de buena calidad para su uso industrial en la producción de chips.