El presente estudio de investigación realizado tiene como objetivo determinar el efecto del proceso de recuperación química en la calidad del efluente en la empresa COPEINCA S.A.C. Chimbote. Es una investigación aplicada de nivel descriptivo y explicativo, de diseño experimental. La población está constituída por los efluentes evacuados por la empresa COPEINCA S.A.C. Chimbote de la temporada de pesca del mes de abril del año 2016. Para el estudio se ha tomado 20 muestras de dicho efluente. La técnica utilizada ha sido la observación. Los datos se han procesado con Excel y SPSS, y el análisis se ha realizado con tablas, gráficos y una prueba t-student para muestras relacionadas. Se concluye que la aplicación de la etapa de recuperación química de sólidos y grasas mejora la calidad del efluente en la empresa COPEINCA S.A.C. Chimbote, incidiendo principalmente en la obtención de una mayor producción de harina de pescado, como resultado de una mayor cantidad de sólidos que se reprocesan. En consecuencia se mejora los ingresos y rentabilidad de la empresa. Asimismo, vale indicar los efectos beneficiosos para el medio ambiente, esto es, a menores emisiones de efluentes es menor la contaminación ambiental.Tesis