| dc.contributor | Ponce Castillo, Diana Antonia | |
| dc.creator | Moreno Minaya, Dionny | |
| dc.date | 2023-07-20T13:49:44Z | |
| dc.date | 2023-07-20T13:49:44Z | |
| dc.date | 2023 | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-15T01:25:19Z | |
| dc.date.available | 2024-05-15T01:25:19Z | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/20.500.13084/7120 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9411809 | |
| dc.description | Objetivo: Identificar las decisiones de compra y el consumo de alimentos ultraprocesados en
padres de familia de niños (as) en etapa preescolar. Método: el estudio es un diseño descriptivo,
cuantitativo, de corte transversal el cual se utilizó un cuestionario para la recolección de datos.
La muestra estuvo conformada por 80 padres y madres de familia de niños (as) en etapa
preescolar. Se aplicó una encuesta para identificar las principales decisiones de compra y
consumo de productos ultraprocesados. Resultados: Del total de los padres y madres
entrevistados se obtuvo que el 94 % tiene como decisión de compra al concepto de facilidad
de conseguir en tiendas, ambulantes o quioscos; el 93% escoge a pedido de sus hijos; y el 85%
considera como decisión de compra que el alimento ultra procesado esté listo para consumir.
Para la ingesta fueron 3 principales productos ultraprocesados más consumidos por los padres
y madres tales como bebidas azucaradas, galletas dulces y galletas saladas. Conclusiones: Se
concluyó que, de los 80 padres y madres de familia entrevistados, en su mayoría compran
productos ultraprocesados a razón de la accesibilidad y disponibilidad del producto por estar
al expendio y vista tanto del adulto como el niño. En cuanto al consumo, los padres y madres
entrevistados entre las categorías mostradas prefieren principalmente consumir 3 productos;
bebidas azucaradas. galletas dulces y galletas saladas por lo menos 1 a 3 veces por semana. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional Federico Villarreal | |
| dc.publisher | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.source | Universidad Nacional Federico Villarreal | |
| dc.source | Repositorio Institucional - UNFV | |
| dc.subject | Salud Pública | |
| dc.subject | Decisiones de compra | |
| dc.subject | Alimentos ultraprocesados (AUP) | |
| dc.subject | Etapa preescolar | |
| dc.subject | Consumo de alimentos ultraprocesados | |
| dc.subject | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00 | |
| dc.title | Decisiones de compra y consumo de alimentos ultra procesados en padres de familia de niños en etapa preescolar | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
