Evaluación de la actividad amilolítica y capacidad de producción de plástico biodegradable (PHA) de microorganismos halófilos nativos de la región La Libertad

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la capacidad amilolítica y de producción de plástico biodegradable (PHB) de microorganismos halófilos aislados de zonas salinas de la región La Libertad. Primeramente, se realizó los muestreos en suelos salinos de Puerto Malabrigo y Guadalupito, aislándose microrganismos halófilos en placa y se verificó su capacidad de producción de polihidroxialcanoatos mediante tinción con azul de Nilo y microscopia de fluorescencia. Se trabajó en la formulación de un medio que elevo la producción de PHB tanto como la actividad amilolítica generada, donde se observó que el almidón tiene un efecto positivo en la producción de polihidroxialcanoatos y en la actividad amilolítica, logrando una acumulación del 42.28 % en peso seco y 23.99 mg almidón.min-1 ; sin embargo el bromuro de sodio si bien tiene un efecto positivo en la producción de PHB tiene un efecto negativo en la actividad amilolítica producto del estrés celular y la inducción de fase estacionaria que genera. Así mismo se logró hacer la identificación del microorganismo aislado por medio de la secuencia del ADNr 16s donde se determinó que la cepa con los mejores parámetros cinéticos fue la Halomonas pacifica. Finalmente se caracterizó el polihidroxialcanoato obtenido determinándose que es un Poli-3-Hidroxibutirato con un porcentaje de cristalinidad del 59.59 % y un punto de fusión de 171.95°C