Acción antifúngica in vitro del extracto etanólico de Chenopodium ambrosioides “paico” sobre el crecimiento de Fusarium oxyporum procedente del cultivo de Asparagus officialis “espárrago”

Abstract

Se determinó la acción antifúngica in vitro del extracto etanólico de Chenopodium ambrosioides L. “paico”, procedente del Distrito de Virú, provincia de Virú, en el periodo de junio a diciembre del 2016. Se realizaron aislamientos, monocultivos y microcultivos de la especie patógena en medios de cultivo PDA (Agar Papa Dextrosa). Posteriormente se colectó la planta Chenopodium ambriosiodes “paico” y se procedió a investigar el efecto antifúngico de su extracto etanólico sobre el patógeno a las concentraciones de 0, 5, 8 y 12%. Se concluyó que a mayor concentración del extracto etanólico de Chenopodium ambrosioides L. “paico” es mayor el porcentaje de inhibición del crecimiento de Fusarium oxysporum. Así mismo la concentración de 8 y 12% son las más óptimas para inhibir al patógeno, teniendo un porcentaje de inhibición micelial de 93.26% y 93.12% respectivamente.