Características farmacognósticas y cuantificación del contenido de polifenoles totales de las hojas de Bunchosia armeniaca "Ciruela cansa boca"

Abstract

En el presente trabajo de investigación se determinaron la clasificación taxonómica, las características farmacognósticas y cuantificación del contenido de polifenoles totales de las hojas de Bunchosia armeniaca "ciruela cansa boca. Se determinó las características organolépticas fueron sabor picante, olor suigéneros, color verde transparente y textura oleosa, dentro de los parámetros fisicoquímicos se obtuvieron materias extrañas 1,07%, humedad residual 11,06 %, cenizas totales 4,62 %, cenizas solubles en agua y cenizas insolubles en HCl siendo 8,21 % y 1,9 % posteriormente, Se determinó Sustancias solubles de las hojas en agua, etanol 50°, 70° y 96° G.L. obteniéndose 19,14%, 26,96 %, 24,53% y 13,83 % respectivamente. Se realizó la cuantificación de polifenoles Totales a través del Método Folin – Ciocalteu reportándose 131,25 mg/100g de droga seca, usando la curva de calibración de ácido tánico