Método de costeo ABC para mejorar la eficiencia en una empresa agroindustrial de La Libertad

Abstract

La estructuración de la información de costos, contribuye positivamente a la optimización de gestión empresarial en empresas agroindustriales y análogas. En la Empresa Agroindustrial San Juan, ubicada en Trujillo, la cual nos permitió acceso para esta investigación, empleamos la siguiente metodología: Primero, se tomo en cuenta el proceso de costeo para el costo agrícola, determinándose las actividades principales y secundarias, para luego establecer los inductores de costo, con lo cual se obtuvo el costo agrícola. Segundo, se tomo en cuenta el proceso de costeo para el costo agroindustrial, determinándose las actividades principales y secundarias, para luego establecer los inductores de costo, con lo cual se obtuvo el costo agroindustrial. Por tanto con la aplicación del sistema de costos ABC nos permitió obtener reportes tradicionales para contabilidad financiera (Estados Financieros Básicos), y también reportes de costos por cada proceso según sus actividades relevantes (el costo agrícola y el costo agroindustrial). El Costeo Clásico solo nos da resultados generales (Donde se observa un consolidado de ingresos y costos), en cambio el Sistema de Costeo ABC permite ver resultados por cada uno de los productos elaborados, determinando con exactitud la rentabilidad de cada producto, lo cual permite optimizar las decisiones de gestión orientándose hacia mayor rentabilidad, en algunos casos, se obtendría un aumento porcentual significativo en las ganancias. Adicionalmente, información estructurada de costos sirve para alimentar sistemas de producción en tiempo real, lo cual se usaría para optimizar el proceso total de gestión empresarial.