Impacto ambiental de bandejas biodegradables a base de almidón de camote (ipomoea batatas) y fibra de caña de azúcar (saccharum officinarum l.), utilizando el análisis del ciclo de vida

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue determinar el impacto ambiental de bandejas biodegradables a base de almidón de camote y fibra de caña de azúcar a través del análisis del ciclo de vida. Para determinar el ciclo de vida de las bandejas biodegradables se utilizó la metodología de la norma ISO 14040, que consta de cuatro etapas: Definición y alcance de los objetivos, análisis del inventario, evaluación de los impactos e interpretación de los resultados. Como resultado de todo este proceso se determinó que las bandejas biodegradables tienen un moderado impacto ambiental, según los datos arrojados por el software Eco it, ya que es de 402 t de CO2 equivalente