Factores condicionantes básicos maternos y el estado nutricional en preescolares en una institución educativa inicial

Abstract

La presente investigación es cuantitativa, descriptiva, correlacional, se realizó en el año 2021, con el propósito de determinar la relación que existe entre los factores condicionantes básicos maternos como edad, grado de instrucción, ingreso económico familiar y nivel de conocimiento sobre alimentación saludable con el estado nutricional en preescolares de 3 a 5 años de la I.E.I. N°1911 “Niño Redentor. El universo muestral estuvo constituido por 80 madres y 80 preescolares, a quienes se les aplicó un cuestionario para medir los factores condicionantes básicos maternos y la Ficha de valoración del estado nutricional del preescolar” (“FVENPE”). Los resultados evidencian que en relación a los factores condicionantes básicos maternos 56.3 por ciento de madres son adultas maduras; 27.5 por ciento tienen grado de instrucción secundaria completa; 48.8 por ciento tienen un ingreso económico familiar menor de 100 soles semanales; 58.8 por ciento tiene nivel de conocimiento medio sobre alimentación saludable, el estado nutricional de los preescolares, según el peso para la edad el 76.3 por ciento tienen un estado nutricional normal; según talla para la edad el 78.8 por ciento tienen talla normal; según peso para la talla 68.8 por ciento tienen estado nutricional normal. Se concluye que no existe relación significativa entre los factores condicionantes básicos maternos como edad, grado de instrucción, ingreso económico familiar y nivel de conocimiento sobre alimentación saludable con el estado nutricional de los preescolares con un Valor Tau b o c de kendall fuera de -1 y +1 p > 0.05.