info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Enhancing carrot convective drying by combining ethanol and ultrasound as pre-treatments: Effect on product structure, quality, energy consumption, drying and rehydration kinetics
Fecha
2023-02-26Registro en:
Salazar, M. E. (2021). Incremento de la productividad mediante el análisis de indicadores de rendimiento en los equipos de carguio y acarreo en una empresa minera de Cajamarca 2021 (Tesis de licenciatura). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de
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Autor
Hurtado Loaiza, Maria Carmen
Institución
Resumen
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