Aplicación de Lean Manufacturing para la mejora de la productividad en el área de confección de la Empresa Importadora y Exportadora Jubry S. A. C., Lima-2023

Abstract

En el siguiente caso de estudio se implementó el Lean Manufacturing a una empresa de confección textil en la ciudad de Lima, que brinda servicio de confección a empresas exportadoras donde las exigencias de la calidad son altas. Sin embargo, en este caso de estudio se muestran problemas relacionados con la productividad; por lo tanto, el objetivo de esta tesis es aumentar la productividad en el área de confección, mejorando los indicadores de la eficiencia y la eficacia. Se elaboró mediante el diseño pre experimental en una muestra conformada por las órdenes de producción de los últimos 19 meses, los instrumentos utilizados fueron las el VSM, 5s, PARETO, el TPM y SMED. Se evidenció que el Lean Manufacturing mejora la productividad del área de costura en 10.54%, mejorando la eficiencia en 10.23% y la eficacia en 1.68%, también desde un punto cualitativo se mejoró el orden y la limpieza del taller. De manera general se puede decir que la aplicación de las herramientas del Lean aumenta la productividad en los talleres de confección textil. Además, la eficiencia y la eficacia mejoran al aplicar la herramienta de las 5s, el TPM, y SMED.