Diseño de un sistema de almacén e inventarios para minimizar costos operativos en la empresa C&C Roses Combayo S. R. L. Cajamarca - 2022

Abstract

El presente trabajo se desarrolló en la empresa C & C Roses Combayo S.R.L., ubicada en la ciudad de Cajamarca. El objetivo del trabajo fue minimizar los costos operativos mediante el diseño de un sistema de almacén e inventarios. Para ello, se reconoció que el tipo de estudio fue aplicada, cuantitativa y cuasi experimental, tomando como muestra el área de almacén de la empresa. En el proceso del diagnóstico, se obtuvo un 15% de inventario no disponible, una exactitud del 30.13% y una rotación de 3.23. Además, se identificó un costo de retraso del proveedor de S/138.80, una ruptura de stock de S/1,554.00 y unidades dañadas por un valor de S/10,500.00. Se diseñó un sistema de almacén e inventarios basado en MRP, selección de proveedores, clasificación ABC, códigos de barras y metodología 5S. Después de aplicar las herramientas propuestas, se evaluaron los costos operativos, obteniéndose una reducción del 100%, lo que evidencia los beneficios y el impacto positivo de las medidas implementadas. Finalmente, se realizó un análisis económico para evaluar la viabilidad del diseño del sistema propuesto. Se encontró un VAN de S/. 148,437.93, un TIR del 58% y un IR de S/. 2.41, demostrando que el diseño es viable