Tesis
Vol: bandeja para el consumo de ostión
Fecha
2014Autor
Ocaranza Iriarte, Ivana
Institución
Resumen
La presente tesis está enfocada en el desarrollo del Vol, bandeja para el consumo de ostiones en media concha.
Este proyecto está basado en el potencial no desarrollado que tieneel balneario de Tongoy en la IV Región de Coquimbo, desarrollando un producto que de cuenta de una forma única de consumir ostiones en media concha, así se potencia la identidad de lugar.