The purpose of this research is to analyze different investigations that deal with heat treatments in Materials Science and Engineering, and shows the impact that they generate in the improvement of properties of various materials used in different industries, depending on their application or need. Through the state of the art it was possible to establish the importance and applications of heat treatments, which are important processes that allow controlling the structure of materials and improving their physical and mechanical properties, these treatments play a crucial role in the development and improvement of materials used in various industries. As a result of the research, the theoretical bases of heat treatments are clearly determined, explaining the different types of heat treatments and the diffusion and phase transformation phenomena of each process. Finally, it was possible to establish the true purposes of heat treatments, highlighting the importance in the optimization of mechanical properties such as strength, hardness, toughness and ductility, in addition, case studies are used to exemplify how the properties of metals have improved and finally mention advanced techniques such as hardening and refinement to obtain structures such as plastic, elastic, tensile and compressive properties.  La presente investigación tiene como finalidad analizar distintas investigaciones que tratan sobre los tratamientos térmicos en la Ciencia e Ingeniería de los Materiales, y muestra el impacto que los mismos generan en la mejora de propiedades de diversos materiales usados en distintas industrias, según sea su aplicación o necesidad. Mediante el estado del arte se pudo establecer la importancia y aplicaciones de los tratamientos térmicos, los cuales son procesos importantes que permiten controlar la estructura de los materiales y mejorar sus propiedades físicas y mecánicas, dichos tratamientos juegan un papel crucial para el desarrollo y mejora de materiales utilizados en diversas industrias. Como resultado de la investigación se determina de forma clara las bases teóricas de los tratamientos térmicos, explicando los distintos tipos de tratamientos térmicos y los fenómenos de difusión y transformación de fases de cada proceso. Finalmente se pudo establecer los verdaderos propósitos de los tratamientos térmicos, destacando la importancia en la optimización de propiedades mecánicas como resistencia, dureza, tenacidad y ductilidad, además, se utilizan casos de estudio para ejemplificar como han mejorado las propiedades de los metales y por último mencionar técnicas avanzadas como el endurecimiento y el refinamiento para obtener estructuras como propiedades plásticas, elásticas, de tracción y de compresión.