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Modelo de optimización de la cadena de distribución de la agricultura familiar campesina en las parroquias Quingeo y Santa Ana del Cantón Cuenca
Distribution chain optimization model of peasant family farming in the Quingeo and Santa Ana parishes of Cuenca Canton
Registro en:
10.33262/concienciadigital.v4i2.1630
Autor
Piedra Rivas, María Cecilia
Banegas Campoverde, Christian Mauricio
Castillo Ortega, Yonimiler
Institución
Resumen
Introducción. La comercialización efectiva, así como la entrega directa de productos hacia el consumidor, por parte de familias de agricultores, requiere de un conocimiento eficaz de la dinámica de las cadenas de distribución. Tradicionalmente esto se obtiene mediante la mejora de las cadenas de valor y el acceso a los mercados, sin embargo, existen otros factores críticos que están involucrados en el proceso y que además pueden interactuar de manera distinta en cada comunidad. Objetivo Establecer un modelo de optimización de la cadena de distribución de la agricultura familiar campesina de las parroquias Quingeo y Santa Ana. Metodología se basó en la elaboración de encuestas para diagnosticar los principales obstáculos a lo largo de las rutas de la agricultura familiar campesina. Resultados Este estudio muestra que los problemas más graves que tienen los agricultores son la falta de mercado, transporte, precios injustos y difusión. En segundo lugar, aparecen también como problemas importantes el fortalecimiento organizativo y asistencia técnica. Conclusión. Se concluyó que el estudio permitió definir un modelo de optimización de la cadena de distribución que visualiza la complejidad del proceso. Effective comercialization, as well as the direct delivery of products to the consumer, by farming families, requires an effective knowledge of the distribution chains dynamics. Traditionally, this is obtained by improving value chains and access to markets, however, there are other critical factors that are involved in the process and that also can interact differently in each community. The purpose of this study was to establish a model for the distribution chain optimization of the of peasant family farming in Quingeo and Santa Ana parishes. The methodology was based on the preparation of surveys to diagnose the main obstacles along the route of peasant family farming. This study shows that the most serious problems of farmers are the lack of market, transportation, unfair prices and diffusion. Second, organizational strengthening and technical assistance also appear as important problems. The study made it possible to define a distribution chain optimization model that visualizes the complexity of the process.